التخطي إلى المحتوى الرئيسي

dz4emploi

بحث هذه المدونة الإلكترونية

اتصل بنا

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

مرحبا بك

الاسم
بريد إلكتروني *
رسالة *

تأكد من ظهور "تم أرسال رسالتلك"

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة

وصفة رائعة لحلوى ملفوفة بالفستق

حلويات سميرة وصفة عصرية لحلوى ملفوفة بالفستق نضع بين يديكِ اليوم سيدتي حلوى جد سهلة و فاخرة و مناسبة كثيراً لتحضيرها لضيوفك او في مناسباتكِ المقادير و المكونات من 3 الى 4 كريات قطايف 100 غ زبدة ذائبة الحشو 2 كأس لوز مرحي 2 ملعقة أكل سكر مرحي ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 ملغقة كبيرة زبدة ذائبة ماء الزهر حبات فستق مقشرة 2 ملعقة أكل عسل الشاربات 3 كيلات عسل 1 كيلة من ماء الورد طريقة تحضيرحلوى ملفوفة بالفستق 1- اخلطي جيدا في اناء اللوز و السكر و الفانيليا و الزبدة الذائبة ، بللي بماء الورد حتى تتحصلي على حشو متجانس 2-على طول صينية مدهونة بالزبدة افرشي جيدا كريات القطايف بعرض 15 سم 3-ابسطي طبقة رقيقة من الحشو و ضعي وسطها حربوش من حبات الفستق المقشرة 4-اسقي الحربوش بالعسل ثم اديري طبقة القطايف المبللية بالزبدة و الحشو حول الحربوش دورة كاملة لتتحصلي على شكل اسطوانة 5-ضعي الصينية في فرن هادئ مدة 20 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي 6-افور خروجها من الفرن اسقيها بالشاربات و قطعيها و قدميها في حاويات

بقلاوة باللوز والجوز والفستق

تعتر البقلاون من افضل واشهى الحلويات عند الرجال في الجزائر والمغرب العربي مكونات ومقادير بقلاوة العجينة : اربع كيلات فرينة+ قرصة ملح +2 بيض +2 كيلة دهن دائب وفي الاخير نضيف ماء وماء زهر حشو البقلاوة كيلة من الوز+جوز+فستق+4/3 سكر +قرصة قرفة +2ملاعق كبيرة دهن دائب +ماء وماء زهر البرتقال وفي الاخير عسل. طريقة التحضير بقلاوة حضري المكونات تم قومي بتحضير العجينة وقومي بدهن الطبق ضعي طبقة العجين الاولى تم قومي بتمديد 6 طبقات من العجينة ضعي الحشو من فوق قومي بتسويته جيدا اضيفي 5 طبقات من العجين الدهن فوق كل طبقة لوني العجينة حسب اختيارك مرري العجينة في الماكنة رقم 4و7 تم في ماكنة الرشتة خدي حواشي العجينة المتحصل عليها مدديها فوق العجينة ابدئي الوضع من الزاوية تم قومي بتسويتها في ملف ادهنيها من الفوق اسقيها بالعسل بعد الطهي

حلوة الطابع الجزائرية

في هده التدوينة سوف نتحدت عن حلوى تقليدية قدمتها لنا سميرة وهي حلوة الطابع الجزائرية المكونات والمقادير -1 كلغ فرينة -6بيض -250 غرام زبدة دائبة او كاس زيت -2خميرة كيميائية -25 سكر مسحوق -1ملعقة صغيرة فانيلا -1قشور الليمون التزيين -قليل من السكر مطحون -صفار البيض طريقة التحضير حلوة الطابع الجزائرية 1-في اناء ضعي البيض السكر الزبدة الدائبة والفانيلا وخلطي جيدا 2-ضعي الخميرة الكيميائية والفرينة وقشور الليمون 3-اعجني الكل حتى تحصلي على عجينة ملساء 4-على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة وبواسطة الحلال ابسطي العجينة بسمك 1 سم تم قطعي اشكالا مختلفة بواسطة الطابع 5-بواسطة ريشة اطلي سطح كل حبة حلوى طابع بصفار البيض تم دردري فوقها السكر المطحون 6-ضعي الحلوى على صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى تكسب اللون الدهبي

‏يتم التشغيل بواسطة Blogger